Entweder habe ich das gestern übersehen, oder es ist erst ganz kurzfristig dazugekommen, jedenfalls:

In den Preferences—> General Settings ist es möglich, das Metrische System und die Währung (für viele Länder) einzustellen.

Hey, jetzt fehlt mir nur noch ein Rechtevergabesystem für Staff Members, also mindestens einen Super-User, der nicht gelöscht werden kann. ;-)